排骨: 500g， 番茄: 4個， 白醋: 6勺羹， 番茄醬: 4勺羹， 鹽: 少許雞蛋， 雞蛋: 兩個， 油: 適量， 白砂糖: 少許， 麵粉: 兩勺羹
1將排骨切成10厘米長，放入少許鹽，油，醬油，腌制大概10分鐘
2在排骨中打入兩個雞蛋和兩勺羹麵粉，攪拌
3在鍋里放入適量油，待油開了，將攪拌好的排骨一塊塊放入油中，炸6分鐘，大概8成熟。
4將炸好的排骨撈起來備用。 將番茄洗乾淨，切成一塊塊。
5在鍋中加入適量油，倒入番茄，炒1分鐘，再倒入排骨，再逐步倒入白醋，番茄醬，砂糖。大概炒5-8分鐘，再放少許鹽，上碟。
圖片很早刪了，但是這個很簡單，看著文字也能做出來。