芝士蔬菜烘蛋

原料

雞蛋: 3個, 土豆: 1個(中等大小), 蘑菇: 2-3個, 菜椒(綠色): 半個, 紅彩椒: 半個, 黃彩椒: 半個, 培根或鹽水方腿: 適量, 芝士碎: 適量, 鹽、黑胡椒、雞精: 適量, 油: 少許, 淡奶油: 60克

步驟

1彩椒、菜椒洗乾淨切丁,蘑菇切片,土豆切丁清水浸泡後煮熟(煮的時候加點鹽)

2雞蛋打散,調味,加入淡奶油、蔬菜、培根,拌均勻,裝入已塗抹過油的9寸烤盤

3撒上芝士碎

4烤箱180度預熱,烤20-25分鐘

5出爐,開吃啦!


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