白菜: 兩顆， 梨: 1個， 姜: 若干片， 蒜: 3到4頭， 白蘿蔔: 半根， 糯米粉: 15克， 洋蔥: 1頭， 糖、魚露、鹽看個人習慣。:
1兩顆各劈成四半，摸鹽放置一夜，投水控干。
2半個白蘿蔔槎絲。
3糯米加水攪拌煮開。
4洋蔥、梨、蒜頭、姜、糖等攪碎。
5所有材料攪拌，講白菜抹勻，放置陰涼處。
