原料

雞蛋黃: 1顆， 三文魚柳: 小半段兒， 番茄: 兩片兒， 西蘭花: 兩小顆， 寶寶麵條: 一小把

步驟

1小麵條從中間折成兩段備用

2番茄切小丁、西蘭花去梗掰成小丁，半段兒三文魚柳兒備好。

3雞蛋去蛋清留蛋黃

4以上食材全部準備好～起鍋燒水～

5水開後將三文魚柳放入水中灼5秒取出，撕成小段兒同蔬菜丁倒入水中，轉小火燉至西蘭花綿爛，用舌頭可以碾碎的狀態。

6加入麵條繼續煮。麵條煮熟後將蛋黃打散倒入慢慢攪動成蛋花。美味的麵條就做好啦！

小技巧

三文魚我買了一大塊魚腩，分裝成魚柳兒凍起來，每次做輔食都可以用得到很方便。推薦寶寶媽媽們也分裝冷凍。 麵條我買的是方廣的蔬菜面。