原料

低筋粉: 25g， 細砂糖: 20g， 雞蛋: 兩個

步驟

1將蛋黃，蛋白分開，稱號材料備用

2蛋白打發至乾性發泡加入蛋黃翻拌至與蛋白融合

3篩入低筋粉，將麵糊倒入裱花袋

4擠入烤盤，烤箱上下管200度預熱，烤五分鐘左右

小技巧

不斷摸索改良，學，然後知不足