寶寶蝴蝶面

原料

綠色蔬菜: 適量, 南瓜泥: 適量, 紫甘藍: 適量, 麵粉: 適量

步驟

1製作菜汁和菜泥。

2和成彩色麵糰。

3擀成面片。

4用模具壓型,用筷子夾成蝴蝶型即可。

小技巧

也可以用其他顏色蔬菜水果製作,如紅心火龍果,紫薯等。 最好用壓面機壓成薄薄的片再操作,沒有壓面機要儘量擀得薄一些,否則太厚了製成乾的蝴蝶面後煮不熟可不要怪我哦,這個我有前車之鑑。後來用壓面機壓成薄片之後好多了!


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