土豆: 1kg， 橄欖油: 少許
1土豆切成粗絲，泡水5min。
2沸水煮兩分鐘。
3晾乾攪拌一點橄欖油和鹽，裝入冰箱冷凍。
4裝進空氣炸鍋，炸鍋200度預熱三分鐘，200度定時8min，然後攪拌，繼續8min。出鍋。
5和肯德基的口味一樣的，還有點顆粒感。
6配上番茄醬，哈哈，低油還健康。
想吃就吃，不糾結！