原料

細砂糖: 40克， 谷優瑪利亞餅乾: 200克， 動物性淡奶油: 350克

步驟

1餅乾打成粉末。可用攪拌機操作，也可把餅乾裝在密封袋裡用擀麵杖碾碎。若沒有擀麵杖可用任意堅硬的東西代替，比如碗、鏟子。

2把打成粉末的餅乾碎過篩。

3打發淡奶油。細砂糖一次性加入，用電動打蛋器打發至有明顯紋路，又有一點流動的狀態。沒有電動打蛋器的朋友可以用手動打蛋器，筷子也可。

4裱花袋中先裝一個裱花嘴，再把打發好的淡奶油裝入，用剪刀在裱花嘴頂端剪個小口。也可簡單操作直接裝進保鮮袋後剪個小口。

5將淡奶油和餅乾碎分層放入杯子中。順序為淡奶油-餅乾碎-淡奶油-餅乾碎。需要根據杯子的大小決定放幾層。倒入過程中可以使用擀麵杖或者勺子輕輕壓平餅乾碎。

6裝飾。杯子表面可用模具和可可粉篩一個圖案，也可用水果裝飾。

7做好的木糠杯放冰箱冷藏1-2個小時即可食用。

小技巧

【1】所有原材料都可以在網上購買。 【2】配方給出的量可做5杯125ML的木糠杯（即網上購買的模具大小的量）。 【3】沒有木糠杯模具用任意杯子都是可以的。 【4】谷優瑪麗餅乾可以用消化餅乾或者早餐餅代替，亦可使用奧利奧餅乾製作。 【5】可用水果粒譬如草莓、芒果、獼猴桃、火龍果來代替某一層的餅乾碎，豐富口感。