雞蛋: 1隻， 河蝦: 250g， 黑木耳: 3朵， 香菇: 2朵， 胡蘿蔔: 半根
1新鮮河蝦洗凈水煮，然後剝蝦仁，切碎
2黑木耳泡發，然後切碎
3干香菇泡發，切碎
4胡蘿蔔切絲，再剁碎
5所有的材料混合攪拌，加個雞蛋，我只用了蛋黃，因為蛋清我用來做溶豆了，不用多敲蛋了
6小餛飩皮，一切四，因為布丁10個月不到，一切四他能一口吞一個
7開始包餛飩，放好芯子，像包燒賣一樣的捏4個角，壓實
8捏好就這樣，樣子還可以～
9一次性包了一大盤，放速凍，這樣工作日，公公婆婆就可以隨時拿出來煮煮