鹽: 1小勺， 白糖: 2大勺， 白醋: 2小勺， 大白菜: 250左右， 小紅椒: 2隻， 大玻璃碗、腌制瓷碗: 各1隻， 裝滿水的玻璃瓶: 1隻
1這是製作材料
2用的是海天白醋！
3用手撕大白菜成小片，用剪刀剪小辣椒成小粒，加鹽、糖、醋，用手壓實成圖示樣。
4玻璃瓶裝滿水，用作腌制泡菜的用具。
5用裝滿水的玻璃瓶壓住泡菜瓷碗，腌制24小時或以上（根據口味喜好）
6酸甜可口、脆脆微辣的自製泡菜！
腌制24小時後就可以裝入玻璃瓶存放吃了！腌出來的水還可以蒸魚呢！/::P