冬瓜: 適量， 火腿: 適量， 姜、紹酒: 適量， 蔥花: 適量， 海鮮: 適量
1火腿切薄片洗一下
2冬瓜洗凈去皮去籽切片
3今天海鮮我用了文蛤和大蝦（冼凈）
4鍋中倒入開水放入薑絲、紹酒、火腿燒五分鐘
5加入冬瓜燒至八成熟
6加入海鮮燒熟撒入蔥花就可以了（放入火腿的湯應該夠咸了）