原料

木薯澱粉(珍珠用): 200克， 水(珍珠用): 100克， 紅糖(珍珠用): 30克， 牛奶(奶茶用): 300克， 紅茶(奶茶用): 10克， 水(奶茶用): 300克， 白糖(奶茶用): 50克

步驟

1木薯澱粉，紅糖加水燒開慢慢往裡加(不要加多了，變成粘糊糊就遭了)然後用手團成麵糰，搓成細長條，用刀切出需要大小，搓圓，開水煮熟後撈出放涼水裡待用[微笑]

2準備做奶茶

3先將水放進鍋里煮開，加紅茶小火煮5分鐘後(想茶味濃一點，就多煮一會)，用細網撈出茶葉，加入牛奶白糖煮開至糖融化關火

4杯中放適量的珍珠倒入奶茶就OK啦?

5多餘的珍珠可以放冰箱冷凍保存哦，需要用的時候再拿出來開水煮熟就行，很方便的

小技巧

能想到的我都寫在上面了，如果有不明白的可以提出來?