原料

玉米粒: 150克， 玉米油: 30毫升， 淡奶油: 100毫升， 奶粉: 5克， 白砂糖: 100毫升， 巧克力: 100克， 牛奶: 100毫升

步驟

1熱鍋起油，下玉米粒，中火加熱，靜置約1分鐘，待玉米粒有噼啪聲，蓋上鍋蓋；

2晃動鍋子，使受熱均勻，待鍋內沒有聲響，揭蓋盛出，冷卻待用；

3奶油原味：混合淡奶油、奶粉和白砂糖（50:1:50），中小火加熱，不停攪拌，直到白砂糖完全融化；

4巧克力口味：巧克力豆、牛奶1:1混合，小火熬煮，充分攪勻，直到無顆粒順滑狀；

5趁熱分別均勻淋在爆米花上，晃勻即可。