蝦: ， 蒜: 看蝦的多少， 洋蔥: ， 小辣椒:
1將蝦去殼，在背部劃一刀挑出蝦線，洗凈
2蝦仁加入生粉 生抽 腌制一會
3蒜，洋蔥切碎（這個時候小心流眼淚了，當然洋蔥不是必須的）辣椒也一樣，根據個人愛好放多放少或不放
4熱鍋放油 倒入蒜洋蔥辣椒翻炒一下，乘出
5把炒好的輔料塞入蝦的背中 擺盤。剩下的輔料直接放在蝦上
6放入微波爐，一般4～7分鐘就可以了，香噴噴的
輔料多點會更香喲