電餅鐺六寸披薩

原料

麵粉: 150克, 酵母: 兩克, 自製披薩醬: 適量, 洋蔥: 三個, 青椒: 三個, 紅椒: 兩個, 電餅鐺: 一台, 芝士片: 四片, 香腸: 一根

步驟

1將150克麵粉與二克酵母,倒入盆中。反覆揉搓,變成麵糰後,再找一個蓋子,將盆子全封閉式的蓋起來,在一個比較熱的地方發酵。等麵糰變大一倍左右。

2將發酵完的麵糰,用擀麵杖擀成扁扁的,再在邊緣上捏出一個邊。

3用小叉子它面部差許多的小洞洞。再把它放入電餅鐺里,烤制五分鐘左右。記住,每過一分鐘就要關一下?。

4再把它翻一個面,烤至八分鐘。還是要每過一分鐘關一下。

5再把電餅鐺的蓋子打開,用小刷子均勻的抹上自製披薩醬。在將兩片芝士片切成一條一條的,按你自己喜歡的風格擺上去。

6再把香腸切片擺在芝士片上面,切記,不要重疊的擺。再把紅椒青椒洋蔥按你喜歡的風格撒上去。

7現在把它放平底鍋,悶十七分鐘左右即可使用。

小技巧

必須按照相應的克數,要不然的話披薩就會不好吃。記住要用披薩醬,要不然的話會導致披薩的味道不好。


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