【大寧粗品】紅豆茶巾絞

原料

紅豆: , 紅薯: , 冰糖: , 蜂蜜: , 保鮮膜:

步驟

1紅豆前一天泡好 不泡也行就是要煮的更久些

2泡好的紅豆入鍋大火煮開 放入冰糖調至小火慢慢燉煮 十五分鐘用勺子攪拌一下 水快乾的時候不停攪拌 關火

3紅薯 切大塊蒸熟 放涼些 不要燙手

4製作紅薯泥皮 最簡單的方法就是把蒸好的紅薯塊放入保鮮袋內 用碗壓成泥 還乾淨還省料  如果覺得粘度不高 可以放入1-2勺蜂蜜攪拌揉捏 都在保鮮袋內進行就ok

5準備好一塊保鮮膜 盛出一些紅薯泥放在保鮮膜上 用保鮮膜另一面蓋住 然後用手把紅薯泥壓扁 打開 不要取下紅薯泥皮

6放入一勺紅豆沙到剛才的紅薯泥皮上  用保鮮膜收口並扭緊 拆開保鮮膜 一個紅豆茶巾絞就 出爐哦~

7如果想點綴一下 可以用紅豆沙捏團放在茶巾絞口上哦 O(∩_∩)O


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