原料

老豆腐: 1塊， 紅蘿蔔: 1根， 鹽: 適量

步驟

1豆腐切丁，放鹽腌制十分鐘

2紅蘿蔔切片，

3豆腐先下鍋煎一下，微黃，放紅蘿蔔，翻3到5分鐘，放鹽。裝盤。