麵條: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 雞蛋: 2個， 陳醋: 少量， 蚝油: 少量
1麵條，水煮，不要煮太爛，保持彈力狀
2蒜泥，冷鍋冷油炸蒜泥，炸至香味飄出來即可盛出。 油鍋煎蛋盛出。 放水，醬油，鹽，醋，蚝油，調汁。
3把醬汁倒進面里攪拌均勻，再拌入蒜泥油。完成！