芝麻醬: 適量， 掛麵: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 糖: 一點， 雞蛋: 一個， 耗油: 一點
1調芝麻醬，放2勺子左右的芝麻醬到一個碗上放點油，鹽，糖，耗油攪拌均勻
2把掛麵煮熟後過涼水然後瀝干，裝盤
3放一點食用油到掛麵上拌均勻防粘
4把調好的芝麻醬放到掛麵上拌均勻