菜心: 兩把， 生抽: 兩勺， 老醋: 一勺， 糖: 半勺， 鹽: 小半勺， 水: 兩勺
1將生抽、老醋、糖、鹽、水加入碗中兌汁
2鍋中加水，煮沸，放菜，三分鐘左右撈出。不要把菜煮的太老
3鍋中加油燒開
4將調味汁淋在菜上，再將沸油淋上