糯米粉: 250克， 米粉: 250克， 白糖: ， 豬油: 適量， 筍: 適量， 豆腐: 一塊， 菜: 適量
1豆腐先煎一下，煎好之後炒筍，多炒一會，放入雪菜，加糖，加鹽，放入煎好的豆腐。 餡料炒好備用。
2糯米粉和米飯和均勻，放入煮好的艾。
3使勁捏，多捏一會比較好。
4做成餃子皮的樣子，然後放入炒好的菜包。
5包好了。
我媽讓我做皮的時候放豬油。可以試一下。