土豆番茄香腸焗飯

原料

西紅柿: 2個(小的), 土豆: 個(3個小的), 米飯: 碗(1碗), 芝士: (一小袋,下方有圖), 洋蔥: 一圈, 鹽: 適量, 香腸/脆皮腸/培根: 根據自己喜歡,我放的一根,我用的宜家那種脆皮的香腸, 燒烤醬(法國這邊的,和國內味道不太一樣,蕃茄味較重,可以用番茄醬代替然後自己放些孜然粉): 適量, 雞精: 適量, 蒜,蔥: 適量, 白砂糖: 適量, 水: 適量

步驟

1土豆先放鍋里煮,煮到斷生!!這一步一定要,這樣後面炒土豆時能進味(用一隻快遞插一下土豆,能插穿就行)把以上材料切小塊,備用。

2放油(一般的油都可以),油熱了後,加入蒜,蔥,洋蔥,炒出香味,然後放入香腸,炒出香味,倒入土豆和番茄,炒。

3炒到一定程度時,加入鹽和燒烤醬/蕃茄醬(根據自己口味來)和雞精、白砂糖,然後翻炒,加入水(不要讓土豆粘鍋就行,不要淹過菜!不然不進味!)開小火煮。

4收汁!這時去打一碗飯。

5白米飯

6這就是法國買的這個芝士,我一整袋用完了的,35g。只要是芝士都可以,建議多放,這樣比較好吃?

7先鋪一層

8加入炒好的菜,再鋪一層芝士!

9鋪滿啦!

10放進微波爐,叮2分鐘。

11拿出來,小心燙手~

12大功告成!配上一配牛奶,滿滿的都是幸福~

13好吃美味擋不住

14超好吃噠

15超好吃噠


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