曲奇?(超簡單必成功)

原料

低筋麵粉: 175克, 黃油: 65克, 糖粉: 45克, 蔥: 40, 鹽: 3.5g, 油: 30g, 清水: 40g

步驟

1黃油放常溫2小時後,打發至發白

2加入糖粉和鹽,繼續打發

3加入油,繼續打發

4加入清水,打發

5加入蔥,繼續打發!蔥要儘量切小點

6加入低筋粉過篩,攪拌好,擠出花紋,即可烤

7烤箱170度,預熱10分鐘,烤15分鐘


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