魚膠: ， 豬皮: ， 洋參: 3-4片， 紅棗: 1顆， 冰糖:
1豬皮焯水，加薑片去腥。然後刮乾淨豬皮內側脂肪，切5mm條。（每次用量不多，這一步做完可以分幾份，放冰箱備用）（魚膠需要連續吃才更有效）
2魚膠一小撮，豬皮，洋參，紅棗，放入燉盅。
3加一碗水，大概250ml吧
4隔水燉3小時
5碗裡放適量冰糖（這個看各人的口味，我喜歡清淡點，糖量比較少）
6燉好的魚膠湯入碗，攪拌融化冰糖。
7享用膠原蛋白吧！
沒有專門秤食材用量，大家看圖吧！ 步驟很簡單