原料

蛋黃: 1個， 牛奶: 25ml， 淡奶油: 50ml， 砂糖: 8g， 蛋撻皮: 4個， 煉乳（可無）: 少許

步驟

1首先裝備一個烤架

2製作蛋撻液：把除蛋黃以外的原料加到碗里，慢慢搖晃讓砂糖融化，微微加熱會更快一些，再加入蛋黃，搖勻。把蛋撻液倒入皮中，七八分滿。

3放入麵包機，選烘烤模式，第一次做不知道時間長短，就10分鐘10分鐘的烤，一直到蛋液凝聚略有焦色就可以大功告成啦。最終我的麵包機耗時35分鐘完成，人家烤箱20分鐘就可以了……親親我的麵包機，先天不足，勤奮來補～自己做的蛋撻真好吃～

小技巧

方子是正好四個蛋撻的量，甜度根據個人口味添加。