南瓜泥: 200克， 麵粉: 1000克， 酵母: 20克， 白砂糖: 200克， 紫薯泥: 若干， 黃油: 20克， 奶粉: 50克， 芝麻: 若干， 雞蛋: 2個
1中筋麵粉2斤，與泡打粉20克，酵母20克，白砂糖，奶粉，水一同放入廚師機攪拌，我沒有放油，應該放油好一些，放的話，水少一些
2南瓜切塊，微波爐轉8分鐘至熟，用勺子壓成泥
3紫薯也要壓成泥，做餡料備用。
4麵粉和到比較光滑，分小劑子35克一個
5紫薯搗爛以後，也是同樣15克一個，紫薯裡面放糖，黃油隨意
6像包湯圓一樣
7準備好修眉刀，消毒一下
8先搓成湯圓一樣，頭子尖一些，用小剪刀一圈一圈順著剪下去，我沒敢剪太深，怕剪到餡料
9放2粒芝麻做眼睛，這步是最讓我頭疼的，太小不好弄，看著還有點意思哈！
10不要放太多，擠太近，蒸好會膨脹的，這樣就OK
南瓜，糖，這些配料我覺得不用按我的方子來，不同的麵粉吸水性也不一樣，麵糰做好，我會捏一點嘴巴里嘗嘗味道，太淡的話，我會混些糖粉進去。