原料

冰沙機1台，義式濃縮咖啡45㏄，咖啡豆2顆，果糖45㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰塊1.5杯

步驟

1.先將咖啡豆以及冰塊倒入冰沙機中。 2.再把果糖加入作法1冰沙機中。 3.接著於作法2冰沙機內倒入義式濃縮咖啡。 4.再將全脂鮮奶倒入作法3冰沙機中。 5.按下冰沙機按鈕開始攪打，一邊以上方攪拌棒輔助攪打。 6.至冰塊完全打碎即可停止攪打，將完成的冰沙倒入杯中，再擺上1顆咖啡豆（分量外）裝飾即可。