海綿蛋糕塊: 幾小塊， 紅心番薯: 中等大小， 細砂糖: 適量， 椰蓉: 適量
1番薯蒸熟後搗成泥 根據甜度情況適當加些糖拌勻
2蛋糕塊先橫切兩刀
3儘可能塞多一點番薯泥讓它變飽滿 然後切面也抹上平整的一層 (還可以在蛋糕表面角的位置也抹一層薄薄的番薯泥)
4拿好抹滿番薯泥的蛋糕塊在椰蓉里打個滾
5大功告成~
番薯泥這樣子好像很粗暴啊哈哈 其實可以加點椰漿 然後炒一炒 就像做芋泥那樣 再來抹就更完美了~ 這種紅心的番薯好甜喏 黃心的就是更粉一些 除了芋頭 番薯和椰蓉味道也挺搭的 (真誠臉