電飯煲咖喱飯

原料

咖喱塊: 塊, 胡蘿蔔: 根, 土豆: 個, 米飯: 適量

步驟

1淘米下鍋煮,跟平常煮飯的量一樣

2土豆,胡蘿蔔切丁

3把切好的土豆跟胡蘿蔔上撒點鹽,放在電飯煲的蒸籠上隨米飯一起蒸10分鐘。 註:土豆,胡蘿蔔要放在容器裡面,不能直接放蒸籠上

4土豆,胡蘿蔔蒸十分鐘後取出。米飯繼續煮。

5米飯熟後,打到碗里。往電飯煲中倒少許油,油熱後放入土豆,胡蘿蔔,香腸,辣椒稍微炒下,燜一會,倒入剛好覆蓋蔬菜的水,將食材煮熟

6食材煮熟後,放入好侍咖喱塊(一人一塊的量大約1/6盒就夠了)

7咖喱化後悶5分鐘,不用加調味料

8出鍋,擺盤

小技巧

蒸土豆跟胡蘿蔔一會就可以了,只是為了節省時間,做咖喱醬的時候可以快點熟。但是如果蒸太久的話會爛掉。 煮飯過程中還可以做自己的事,懶人必備菜肴!


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