低筋麵粉: 60克， 玉米澱粉: 20克， 蛋黃: 3個， 白糖: 90克， 黃豆: 隨意
1黃豆提前一夜浸泡，放入破壁機打碎，然後過濾，想要濃稠點的水少一些即可。然後豆漿煮熟待用～
2豆漿熬的時候一定要小火熬～
3蛋黃加入白糖攪拌均勻，倒入澱粉和低筋麵粉攪拌～將煮熟的豆漿滿滿倒入，要不停的攪拌不然溫度過高會糊～
4然後倒入鍋中小火熬，要攪拌不然會粘鍋，幾分鐘後能拉絲即可關火，待涼就可以使用了，接著一層奶油一層豆乳也一層戚風，撒上黃豆粉就可以啦。
5超級無敵好次～