原料
康貝爾葡萄: 十斤， 冰糖: 二斤， 密封罐: 一個
步驟
1買了十斤康貝爾葡萄1.5元一斤 我買的時候快下去了應該1塊錢左右就還好！有的人說用山葡萄和康貝爾一樣一半、可是沒買到山葡萄就都用的康貝爾！特別香的葡萄、葡萄買完了 用水沖洗一下 多衝洗幾遍 然後通風處晾乾！我晾了一天一宿那樣吧 然後用紙在擦乾.
2然後每個葡萄擠碎放進罐子裡 鋪滿一層就放一層冰糖、就這麼一層層滴 然後密封好放置一個月
3一個月後就這樣了。就可以喝了 這時候喝的時候挺甜的 然後把葡萄撈出來 過濾兩次 在放回罐子裡。再放半個月就酒勁比較大啦
4倒出來的顏色
5顏色很漂亮了 度數也很大！
小技巧
葡萄大概洗洗就可以不用把白霜洗掉這個可以促進發酵！瓶子內一定無水無油 溫度室內別太熱、二十度左右可以這樣不壞也不長毛！自然發酵好！我倒酒用了虹吸器 還算省事、過濾用了過濾網和紗布！
