手抓飯(剩飯版)

原料

羊腿肉: 200g, 胡蘿蔔: 一根, 包菜: 兩片, 剩米飯: 一盒, 食用油: 三湯匙, 鹽: 少許, 生抽: 少許, 孜然粉: 少許

步驟

1羊腿肉切丁,胡蘿蔔,包菜切碎

2剩米飯弄散

3熱油後倒羊肉下鍋炒

4炒到羊肉變色,縮小,油脂溢出

5加蔬菜碎翻炒

6炒至胡蘿蔔變軟,加鹽,生抽,翻炒均勻,倒入電飯鍋,平鋪

7米飯平鋪在肉菜上面,倒入炒菜鍋里的湯汁,加小半碗水,煮飯模式開啟。

8煮好的飯菜加少許孜然粉拌勻,裝盤開吃!

小技巧

手抓飯最適合不愛吃胡蘿蔔的同學,一點胡蘿蔔的味道都沒有,滿滿的羊肉香


相關菜譜

  • 簡易版手抓飯
  • 改革版手抓飯
  • 電飯煲版手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 手抓飯
  • 新疆手抓飯(電飯鍋版)
  • 羊肉手抓飯——簡易版
  • 家庭版新疆手抓飯
  • 媽媽版新疆手抓飯
  • 家庭版新疆手抓飯
  • 電飯煲版新疆手抓飯
  • 羊肉手抓飯(電飯煲版)
  • Freestyle手抓飯(電飯煲版)
  • 羊肉手抓飯
  • 手抓羊肉飯
  • 蒙古手抓飯
  • 羊肉手抓飯
  • 羊肉手抓飯
  • 羊肉手抓飯
  • 羊肉手抓飯
  • 新疆手抓飯
  • 羊肉手抓飯