芒果紫薯糯米球

原料

糯米: 適量, 芒果: 1, 紫薯: 適量

步驟

1浸泡糯米至柔軟

2紫薯帶皮蒸熟

3芒果切塊備用

4紫薯剝皮 加入牛奶和煉乳做成紫薯泥

5帶一次性手套 把紫薯捏成紫薯餅 放入芒果 封口 滾圓

6以此方法做好幾個紫薯球

7均勻裹好準備的糯米

8準備上火蒸嘍 大概10-15分鐘左右 糯米變軟粘即可

9擺盤 可以把剩餘芒果打漿做沾料


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