原料

核桃3個 燕麥適量 花生適量（根據個人喜好） 黃豆（豆漿機里的一小杯） 牛奶1袋 西米適量 草莓1顆

步驟

1、前一天晚上將黃豆和燕麥泡上。 2、第二天黃豆泡好，即可開始製作，將燕麥、核桃、花生、黃豆、牛奶和適量水倒入豆漿機中，開始製作。 3、開始煮西米：將鍋里的水煮沸，然後倒入適量西米煮兩分鐘，不斷攪拌，然後關火蓋上鍋蓋燜15分鐘。 4、燜好後將西米撈出，用涼水沖，將上表面粘液洗掉，然後繼續放置在沸水中煮兩分鐘，再關火燜15分鐘西米就煮熟了，將西米撈出，盛入杯子中。 5、將豆漿機煮好的東西過濾，過濾好後放入盛有西米的杯子中，放上一顆切好的草莓即可。

小技巧

1、煮西米的時候一定要將粘液洗凈，不然澀澀的影響口感。 2、黃豆、燕麥最好要提前泡好，不然豆漿機壽命會變短。