堅果瑪格麗特小餅乾

原料

無鹽黃油: 100g, 低筋麵粉: 100g, 玉米澱粉: 100g, 糖粉: 40g, 熟蛋黃: 2個, 鹽: 1g, 開心果&核桃(堅果隨意入): 40g

步驟

1堅果入烤箱烤脆後將其碾碎

2黃油加糖粉打發至體積膨大後加入過篩的粉類和鹽翻拌均勻。 放冰箱冷藏片刻後取出分成等量小圓團,大拇指從中心按壓下去及成一個。

3烤箱預熱170度,上下火,20分鐘,上色即可

小技巧

這次的太簡單就沒拍照了 喜歡的話下次補拍吧,步驟圖可參照廚房其他原味瑪格麗特餅乾


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