原料
雞蛋: 一個, 冷凍雜蔬+蘑菇丁: 1/2cup, 醬油: 一小匙, 雞胸肉丁: 1/2cup, 橄欖油: 1/2cup, 蒜: 一瓣
步驟
1用圖中大小的碗 裝取半碗左右的雞肉 再加入醬油(給雞肉增味) 大概泡20分鐘左右
2和裝雞肉同樣大小的碗 裝一碗雜蔬(因為使用的冷凍雜蔬,所以拿出來解凍後再用燒開的水過一遍)和蘑菇丁:)
3將橄欖油燒熱,加入蒜,到能聞到香濃蒜味後取出蒜
4加入打散的雞蛋,同時不停攪拌使雞蛋成碎塊
5拿出雞蛋,用剩下的少量的油翻炒雞丁(炒前倒出侵泡雞丁出的水)直至雞丁表面泛白
6將炒好的雞蛋和雞丁盛到一個碗中,在鍋中加入糙米飯翻炒鬆散後加入雞蛋雞丁以及雜蔬和蘑菇丁,等所有的材料看起來都融合在一起就可以收鍋啦:)))
7像這樣子噢:)))
小技巧
第一次創建菜譜,請多多包涵不足的地方:)))