蝦: 10隻， 乾貝: 10隻， 隔夜米飯: 半碗， 胡蘿蔔: （切小丁）， 鹽: 適量， 蔥花: 適量
1米飯加水，滴入兩滴香油，小火熬至黏稠米粒開花
2放入切碎的胡蘿蔔丁
3蝦燙熟剝皮切丁，乾貝洗凈切丁，放入煮開的白粥里
4待海鮮煮熟，撇去浮沫，依口味加入適量食鹽，出鍋撒上蔥花就可以吃啦
海鮮品種可以隨意選擇，煮粥時滴入幾滴香油或食用油不易粘鍋還可以使粥更鮮美，平時蒸米飯的時候也可以這麼做喔