珍珠米: 適量， 新鮮三文魚: 適量， 嫩蔥: 一點點， 芝士: 一點點， 壽司醋: 適量
1先把米飯跟壽司醋混合攪拌均勻
2用手抓少量的飯，捻成長形飯糰（這裡的秘訣是手要蘸水才不會粘飯）
3把三文魚切片（厚切）
4第一個：鋪上三文魚片，撒上切好的嫩蔥花 第二個：放烤箱待三文魚變色即可 第三個：鋪上一小片芝士放烤箱待三文魚變色即可
用手抓少量的飯，捻成長形飯糰（這裡的秘訣是手要蘸水才不會粘飯）