原料

吐司: 四片， 雞蛋: 四個， 油: 少許

步驟

1把牛奶吐司中間挖出稍大點的片狀小麵包

2平底鍋燒燙 倒入少量的油 鋪平 然後放入吐司框 用鐵鏟壓一壓

3將雞蛋打入框中 鐵鏟攪動雞蛋讓雞蛋熟得均勻些 再蓋上片狀小麵包 用鐵鏟去壓它

4用鐵鏟鏟動吐司中間 使蛋和鍋完整分離 再給吐司翻個個兒 鐵鏟壓一下壓熟