原料

小白蝦: ， 澱粉: ， 鹽: ， 油:

步驟

1小白蝦清洗乾淨，控干水分

2放入澱粉和少許的鹽拌勻

3鍋中坐油，燒至九成熱後放入白蝦炸

4全程中大火炸至金黃即可

小技巧

澱粉多放一點，然後拌勻，這樣可以使炸出的白蝦更加的酥脆。