蝦: 只， 椒鹽: 克， 料酒: 勺， 鹽: 克， 澱粉: 勺， 辣椒:
1小白蝦最大的好處是不用處理，清洗乾淨就好啦
2小白蝦放入生粉，料酒，鹽腌制10分鐘
3辣椒，蒜切碎，不用放太多，主要為了提味
4油溫熱了以後分批放入小白蝦，煸干水分
5蝦撈出，留少許底油，放入蒜，姜炒香，加入辣椒粉，這部分試個人口味了，辣椒粉不要太早放，不然容易苦。
6放入蝦和辣椒，煸炒後放入椒鹽出鍋
7接下來就是盛盤開動了啦ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 小白蝦簡直是懶人的福音啊，不用做太多前期準備，半小時開吃，當正餐，當零食，居家必備啊?