干煸蠶蛹

原料

蒜3: 瓣, 蔥1: 根, 澱粉: , 鹽: 克, 醬油: , 蠶蛹: , 尖椒: 1個, 紅辣椒6個:

步驟

1現將蠶蛹水煮7–10分鐘

2將蠶蛹切兩半,將蠶蛹中間黑色物取出

3將切好的蠶蛹用干澱粉拌勻,下油鍋炸兩遍

4起鍋新油,放蔥和蒜,再將辣椒放入鍋中翻炒,再將炸好的蠶蛹放鍋中加醬油、鹽,出鍋完成


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