紅棗: 20顆, 糯米粉: 50克
1紅棗用喝酸奶的吸管將核去除,用水泡發
2糯米粉加水捏至不粘手
3將糯米粉團搓成蠶蛹狀
4將糯米條夾入開肚的紅棗里,入鍋蒸十分鐘左右
紅棗泡發不泡發各有風味,不泡吃起來乾爽甜蜜,泡發後吃起來滋潤少甜。喜歡吃甜的還可以表面澆層蜂蜜或糖漿??