蘑菇三明治

原料

全麥麵包: 70g, 口蘑: 50g, 洋蔥: 10g, 菠菜: 50g, 鹽: 2g, 黑胡椒: 2g, 橄欖油: 5g, 甜辣醬: 2g

步驟

1全麥麵包切片,放在平底鍋中烤到兩面焦黃。

2口蘑洗凈後切片,洋蔥切絲備用。

3平底鍋預熱,抹少許橄欖油,放入洋蔥翻炒。

4洋蔥絲炒軟後放入切好的口蘑,出鍋前加少許鹽和黑胡椒調味。

5將炒好的洋蔥絲和口蘑鋪在全麥麵包片上。

6菠菜洗凈焯熟後切碎,加一些橄欖油和辣醬調味。將調好味的菠菜放在洋蔥上,蘑菇三明治就做好了。


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