原料

土豆: 半個， 蘑菇: 四朵， 牛奶: 適量， 洋蔥: ¼個， 黑胡椒: 適量， 黃油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1洋蔥切絲 口蘑去根切片 土豆切小塊

2熱鍋後放入黃油 炒洋蔥

3洋蔥炒香以後加水（高湯）

4水開後放入蘑菇 土豆

5水開後小火煮十分鐘左右 加鹽和黑胡椒

6關火放涼

7用料理機打成泥再到入鍋中

8小火煮兩分鐘 加入適量牛奶再煮兩分鐘

9完成 搭配烤土司

小技巧

牛奶根據想要的濃稠度調整