鮮魷魚: 一條， 甜麵醬: 兩勺， 蚝油: 一勺， 白酒: 一小匙， 蜂蜜: 一小匙， 辣椒粉: 一小匙， 白鬍椒粉: 一小匙
1鮮魷魚洗凈，用黃酒白醋浸泡去腥半小時，撈起瀝干切段
2烤盤刷油，順便烤一些番茄胡蘿蔔和帶皮大蒜，撒少許混合香草，中間擺放魷魚，高火烤8min
3取出烤盤給魷魚刷醬汁，刷汁時胡蘿蔔繼續烤。醬汁就是所有調料混合而成加一勺蒜泥，二次放入魷魚後再烤三分鐘。
4取出擺盤，也可直接就著烤盤吃掉。帶皮大蒜特別鮮美。
高膽固醇高熱量重口味，請注意攝入量。