胡蘿蔔玉米排骨湯

原料

排骨: 500克, 胡蘿蔔: 一根, 甜玉米: 一根, 鹽: 少許, 姜: 兩片, 蔥: 小半根

步驟

1排骨過水撇去浮沫,撈出備用

2排骨過水的時候把蔥切段,姜切片,(生薑一定要去皮,不然會有土腥味),玉米胡蘿蔔切塊,

3鍋燒熱放少許油,蔥姜排骨煸炒一下,(這一步可以讓排骨湯不用濃湯寶也能燉出白白的湯)

4把所有東西放入砂鍋加水開燉,大火燒開然後改小火燉一個小時左右

5關火之前加少許鹽,按照自己口味來,可以喝啦,


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