土豆: 1個， 鹽: 適量， 油: 一碗
1首先土豆削皮，切片 按照切成圓形的片方向切（這樣比較好看）。一定要薄！
2切好後，在清水中浸泡，讓澱粉出來，水渾濁後換一碗水浸泡，並在水中加入適量鹽（一小勺）。
3在鍋中倒入一碗油，將土豆片倒入炸，直到看起來像平時超市買的薯片的顏色後撈起。
4將土豆片取出，晾乾待用（最後在通風的地方）
5基本上就完成了 喜歡吃辣的可以撒些胡椒粉。
土豆一定要薄。不然炸起來比較難看，也不脆。