原料

四季豆: 400克， 胡蘿蔔: 1根， 蒜: 適量

步驟

1四季豆洗凈切絲

2胡蘿蔔切絲蒜切片

3熱鍋倒油放蒜炒香，倒入切好的四季豆炒熟再倒入胡蘿蔔炒香放入少許雞精、鹽裝盤即可

小技巧

四季豆切絲熟的快，切好後碼少許鹽會更入味