原料

青豆: ， 絲瓜: ， 糖: ， 姜: ， 蒜: ， 芡粉:

步驟

1油稍微多一點，姜蒜末炒香

2加郫縣豆瓣（多一點）炒幾下然後倒入青豆

3青豆炒至六成熟倒入絲瓜

4加水漫平絲瓜

5上鍋蓋燜煮

6燜熟後加入芡粉收汁，並加入少許糖（重要），鹽和味精

7好了。

小技巧

熟沒熟嘗一下，加糖味道會更好。 喜歡就請嘗試一下吧～